杭州母婴品牌策划公司对中国奶粉行业市场的观察与分析

杭州母婴品牌策划公司发现与日常消费中的普通乳制品不同的是，奶粉是有着更高的技术壁垒且功能属性极强的高毛利产品。经过快速增长后，由于对奶粉质量疏于监管，奶粉开始出现产品质量问题。随着三聚氰胺事件的曝光，奶粉行业多年高速扩张带来的品质问题全部爆发，国内消费者对国产奶粉的消费信心降至“冰点”，国产奶粉陷入了信任危机。三聚氰胺事件对行业造成“地震”后，国产婴幼儿奶粉市场增速整体下滑，2015年和2016年的市场增速为-2%和-4%，行业受到重创进入低谷，进口奶粉一度垄断了中国奶粉市场，占比曾超过60%，在一二线城市的市场甚至高达80%以上，“贴牌”“山寨”版洋奶粉也大量涌入，国内市场的奶粉品牌数量曾高达2000余个，品牌“杂、乱、小”问题严重，市场竞争无序。

 

2013年，奶粉行业陆续建立起以新版《中华人民共和国食品安全法》和全程追溯体系为代表的系统、科学、有效的法律法规及监管体系，国产乳制品质量大幅提升，生产技术、设备环境也都达到了国际先进水平，但消费者对国产奶粉消费仍然信心不足。
 
2016年是婴幼儿奶粉行业的拐点之年。针对婴幼儿奶粉配方过多、过滥，配方制定随意、更换频繁等突出问题，国家食品药品监督管理总局于2016年出台了《婴幼儿配方奶粉产品配方注册管理办法》，该管理办法被称为“史上最严奶粉新政”。杭州母婴品牌策划公司发现无论是国产奶粉还是进口奶粉，都被纳入注册制的监管范围，行业门槛明显提高，大量杂牌、小品牌被清理。自该管理办法实施以来，截至2018年12月31日，国家食品药品监督管理总局共批准156家工厂、404个系列、1195个配方，其中境内109家工厂306个系列，境内产品系列占比75.7%。同时，近年来，婴幼儿奶粉行业加强整顿，行业规范性政策不断落地，有效提振了消费者的信心，国产婴幼儿奶粉的市场占比提高，但仍低于国外品牌。
 
2018年，尼尔森公司发布的《2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察》报告显示，国产奶粉的市场份额从2017年的40.7%上升至2018年的43.7%。另外，随着政府和企业等各方的不断努力，婴幼儿配方奶粉的产量得到了有效的提升，2018年的产量为97.20万吨，较上年同期增长20.60%，增速创2010年以来新高。
 
我国是全球第二大婴童消费市场。随着居民收入水平的提升和消费观念的转变，国内婴幼儿奶粉市场规模呈稳步增长态势。
 
杭州母婴品牌策划公司认为2005年至2007年，我国的奶粉市场快速扩容，市场规模两年内扩大1.7倍，人均消费量的增加推动了奶粉行业的快速增长，这一方面是因为食用奶粉的婴儿数量增加，另一方面是因为相对于辅食和母乳，人均奶粉消费量提升。2005年至2014年，奶粉市场快速扩张，年均增速为24.50%，其中奶粉销量年均增速为18.50%，奶粉的价格基本保持每年5%的稳定上涨，可见“量增”是奶粉市场扩张的主要原因。2015年以来，奶粉消费量增长放缓，2018年终端零售规模约为1500亿，折算至出厂口径约为1000亿。
 
 
 
版权声明：本文内容源自互联网，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站内容侵犯了您的知识产权，请发送邮件至278957977@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
 
 
杭州母婴品牌策划公司如何制定定价格策略？